NHK Eテレにて月に1度放送されている「やまと尼寺精進日記」
豊かな自然とおいしいものに囲まれた奈良の尼寺での暮らしを紹介するドキュメンタリー番組です。
万葉のふるさと奈良県。山深い寺に、朗らかで料理上手な尼僧たち３人が暮らしている。夏は山野草、秋はぎんなん…四季折々の恵みをいただく、尼寺ほっこりライフ。
#やまと尼寺精進日記 これまでの放送をまとめました。
10月は28日(日)午後6時から放送予定です。https://t.co/twmLXThqyT— NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) 2018年10月27日
奈良にある1200年の歴史ある尼寺には3人の愉快でお料理上手な尼さんたちが暮らしています。
住職 後藤光榮さん
副住職 佐々木慈瞳さん
お手伝い歴6年 まっちゃん
急な山道を40分登ってたどり着く奈良の尼寺。
そこには
山で採れた恵み
里からの贈り物
自然の恵みがたくさん！
お寺には里のおいしいものをもって訪ねてくれる人々の姿も。
お寺の朝はラジオ体操から。
猫のスージーも一緒にごろごろ
春にはタケノコが主役のちらし寿司
春の味覚を詰めてお弁当に
てんぷらの材料を採りに山へ。
季節に寄り添うようにすすんでいく尼寺の日常
よく食べよく笑う住職さんたちの日常はおいしいもので溢れています。
「おいしくなーれおいしくなーれ」
日々を丁寧に生きる尼寺でつくられる料理は本当においしそう！
やまと尼寺にひびくのはいつも陽気な笑い声。
【24日午後】 #やまと尼寺精進日記 「弥生 ほろ苦ピリリ春が来た」は、24日(日)午後6時から放送予定です。
弥生の声を聞くと「春の味」が野に畑に勢いよく生えてくる。道端の草のようなノビル、採っても採っても新しい葉が伸びてくる”高菜。今回はどんな料理に？[Eテレ]https://t.co/trU1rxc1Yq— NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) 2019年3月23日
春は フキノトウ、タケノコ
夏は 軒先でスイカ
夏野菜をみんなで堪能 スイカ、きゅうり、トマト 色鮮やかな夏野菜がみずみずしい
秋はぎんなん
冬は正月支度でいそがしい
奈良と言えば奈良漬づくり。手間暇かかる。
こころを込めて丁寧につくられた季節の味覚
尼寺の日常は季節に寄り添うようにすすんでいきます。
再放送・見逃し動画
放送
Eテレ 月に1回最終日曜日の18時～
再放送
再放送 土曜 午前5時30分～
見逃し配信
動画配信サービスU-NEXTでこれまでの放送を配信しています。
やまと尼寺精進日記の魅力
尼さんたちがワイワイとたのしくおしゃべりして、笑って、お料理をつくっている。
それだけといえばそれだけなんだけど
それが面白くて(笑)
見ているだけでほんとうに楽しくて幸せな気持ちになれる。
そして素朴なおいしいごはんを食べたくなること間違いなし!
これまでの放送をまとめてお得に見るには？
動画配信サービスU-NEXTでは2017年4月のレギュラー放送からこれまでの放送を一挙特製見放題パックで配信しています。（レギュラー放送前に単発での放送が3回ほどありましたが、そちらの配信はありません。）
4月29日現在、特選見放題パックで見れるのは以下25作品となります。
「卯月 たけのこ お花見 ピクニック」
「皐月（さつき） 見て食べて 新緑づくし」
「水無月（みなづき） 雨ふる前に 梅のお仕事」
「文月 七夕はハレの日ごはん」
「葉月 水きらきら 夏休み」
「長月 月待つ夜は 縁側ごはん」
「神無月 おかげさまで 実りの秋」
「霜月 秋たけなわ 軒に干し柿」
「師走 ゆずの香りで冬がくる」
「睦月（むつき） もちつ持たれつお正月」
「如月 鬼も笑って福が来る」
「弥生 春待ちわびて ふきのとう」
「卯月 花に山菜 春らんまん」
「皐月（さつき） 緑まぶしい 山のごちそう」
「水無月 楽し 忙し 梅雨近し」
「文月 風みずみずしく 半夏生」
「葉月 おしゃれ精進 夏休み」
「長月 長寿のお祝い 菊づくし」
「神無月 実りの秋は備えの季節」
「霜月 もらって作ってミソづくし」
「師走 年の瀬は まごころこめて」
「睦月 おかゆづくしで 春想う」
「如月 すり鉢ごりごり春を待つ」
「弥生 ほろ苦ピリリ春が来た」
「やまと尼寺 くいしんぼ日記」
2016年からの放送をまとめたスペシャル版「やまと尼寺くいしんぼ日記」もまるごと見放題パックで配信中！
※見放題パックではなくそれぞれ単品（1話108円）でも視聴できます。（くいしんぼ日記は216円）
U-NEXTで配信されているNHKオンデマンドの特選見放題パックに入会すると、これらの作品を見放題で視聴できます。
通常月額972円かかるのですが、U-NEXTに初回会員登録すると視聴に使える1000円分のポイントをプレゼント中！
そのポイントを使って初月お試しすることが可能です。（見放題パックは入会日から月末まで）
詳しくはこちら＞＞U-NEXT 31日間トライアル実施中！
4月28日放送
奈良の尼寺に待ちわびた春がやってきた！
4月になったお寺の春。
ニワトコ、キクラゲの和え物と桜ごはん。さっそくお寺の春をつめこんだご飯に舌鼓をうつ3人。
【28日午後】 #やまと尼寺精進日記 「卯月 春のハレの日 花ざかり」は、28日(日)午後6時から放送予定。
毎年春に開かれる、お寺最大の法会“大般若会”。本堂に飾る花入れから、御供まきの紅白餅まで、すべて手作り！春らんまんの料理で、みなさんをお迎えします。[Eテレ]https://t.co/0n3nEaTjJ7— NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) 2019年4月25日
なんと慈瞳さんはイタリア料理に挑戦！
桜のフォカッチャと奈良漬のフォカッチャ。さてそのお味は？
そして住職たちはお寺最大の法会“大般若会”に向けて大忙し！
※この記事の情報は2019年4月29日時点での情報となります。