最新情報
2020年3月27日(金)に「やまと尼寺 くいしんぼ日記 ふたたび」が放送されます。
【27日夜】 #やまと尼寺精進日記 くいしんぼ日記 ふたたび、27日(金)夜10時から[BSプレミアム]で放送予定です。
四季の喜びを、にぎやかな笑い声とともにお届けします。https://t.co/sNuf8XEKHS再放送は28日(土)午後3時17分～の予定
NHKオンデマンドでは28日の夜から配信予定です。— NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) 2020年3月24日
放送 NHK BSプレミアム
2020年3月27日(金)午後10時00分～午後11時00分
再放送
2020年3月28日(土) 午後3時17分～
見逃し配信
見逃し動画の配信がスタートしました。
単品レンタル(1話220円)または「NHKまるごと見放題パック」(月額990円)で視聴することができます。
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※2021年3月24日まで配信予定
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今日も料理上手なご住職たち3人の笑い声がひびくやまと尼寺。
春は摘みたての山菜、夏は庭の茶葉で茶がゆ、秋になると栗ひろい、冬、お雑煮は大和の白みそ。
春夏秋冬、お寺の1年を笑い声とともにお届けします。
とうとう今年3月で最終回を迎えてしまった「やまと尼寺 精進日記」
「くいしんぼ日記」ではこれまでの1年を振り返ります。
ファン必見の総まとめスペシャルです。
【 #やまと尼寺 くいしんぼ日記 ふたたび】
料理上手で愉快なご住職たち3人
🌸春は摘みたて山菜 🌻夏は茶がゆをつくり
🍂秋になると栗ひろい 🎍お雑煮は大和の白みそで…
尼寺から四季の味をお届けします！27日（金）今夜10時［#NHKBSP］https://t.co/Z4iiqACxKb
— NHK編成センター (@nhk_hensei) 2020年3月27日
※以下は2019年4月に放送された「やまと尼寺 くいしんぼ日記」についての情報となります。
2019年4月10日（水）午後9時～NHKBSプレミアムで「やまと尼寺くいしんぼ日記」が放送されました。
毎月1回Eテレで放送されている「やまと尼寺精進日記」の特別篇！
【10日夜】 #やまと尼寺精進日記 くいしんぼスペシャル！10日(水)夜に[BSプレミアム]で放送予定。
奈良に暮らす料理上手な尼さんたち。これまで放送された“3年分のおいしい！”つめこんだSP。“究極の手作りスローライフ”を #柄本佑 さんの声でご案内！[BSプレミアム]https://t.co/t0r3Vv5u7K— NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) 2019年4月5日
奈良県にある音羽山観音寺には料理上手で食いしん坊の3人の尼さんが暮らしています。
住職 後藤光榮さん
副住職 佐々木慈瞳さん
お手伝い歴6年 まっちゃん
おいしいものを食べるために手間暇をおしまない3人。
山の恵み、里からの贈り物
どんな食材も3人の手にかかれば特別なごちそうに！
今回の「やまと尼寺くいしんぼ日記」は春夏秋冬、お寺の1年を総まとめ！
今日も尼寺には陽気な笑い声が響いています。
再放送・見逃し動画
本放送
2019年4月10日(水) 午後9時～
再放送
現在、再放送の予定はありません。
見逃し配信
見逃し動画はU-NEXTで配信中！
1話220円でレンタル視聴できますが、U-NEXTに初回会員しますと視聴に使える1000円分のポイントをプレゼント中！
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放送内容
2016年から放送がスタートした「やまと尼寺精進日記」の100以上ものおいしいものの中からギュッと詰め込んでご紹介！季節の味覚のおいしいごちそうが次々登場！
春
山には春の使者フキノトウ。あざやか黄緑色が春の訪れを告げる。
住職はたけのこ団子をつくり、たけのこ尽くしのお弁当をもってお花見会
デザートはチョコをつめたきんかんの甘煮スイーツ！
夏
梅雨が明けると夏本番！梅干の土用干し。
山で笹をとってきて七夕の準備
子どもたちが集まった地蔵盆、そして手作りのおやつ、おまちかねのおみやげのお菓子。
とうもろこしのかき揚げ
青梅、ししとう、ゴーヤ、とうもろこし
水にひたしたスイカ、きゅうり、トマト野菜の新鮮で鮮やかな色合いが美しい！
秋
秋祭りの準備が始まる。
ぎんなんを洗濯機で洗い天日干しに
カゴいっぱいの大きな柿！
ゆず味噌もとってもおいしそう
冬
こんにゃくいもでこんにゃくづくり
お正月の準備も早めにすすんでいく。
本堂のすす払い、手作りのしめかざり
おせちづくり
そしてお正月がやってきた
お雑煮は白みそ仕立て。
そしてまた春がやってきた。春はあざやかな桜が花盛り！
桜餅を食べながら桜を楽しみます。
見ているだけで絶対においしいのが伝わってくるやまと尼寺の精進料理
どうしてやまと尼寺の料理はあんなにおいしそうなんだろう？
日本の味覚のよさをしみじみと思い出させてくれます。
丁寧にゆったりとこころを込めてすごす日常のすばらしさを思い出させてくれる番組です。
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ファンはもちろん、これまでの「やまと尼寺精進日記」を見たことがない初心者の方にもおすすめのスペシャル版です。
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※「やまと尼寺 くいしんぼ日記」は2021年3月28日まで配信予定です。
※この記事の情報は2019年4月13日時点でのものとなります。