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「パン旅。」巣鴨編の「あんパン屋」「総菜パン屋」はどこ?生涯一おいしい!と絶賛のパン屋さん

2020/05/05

パン好き女優 木南晴夏さんと全国のおいしいパン屋さんを巡る「パン旅。」新シーズンが2020年3月17日(火)よりスタートしています。

3月24日(金)の「パン旅。」は、おばあちゃんたちに大人気の町巣鴨でパン旅!

パン大好き女優の木南晴夏さん寺島しのぶさんが巣鴨のおいしいパン屋さんを巡る「巣鴨 おなかの底から元気いっぱい!」が放送されました。

今回も絶品パンが続々登場!

番組で登場した「パン屋さん」をご紹介します。

一軒目 あんパン「喜福堂」

一軒目は、巣鴨駅から徒歩5分のところにある老舗あんパン屋「喜福堂」です。

大正5年創業の老舗あんぱん専門店で、店内にはさまざまな種類のあんパンが並びます。

激辛えびカレーパン(410円)などちょっと変わったパンもあります。

木南さんが選んだのは「いもあんパン」(210円)

黄金色のねっとりとした「いもあん」がたっぷり!

美味しさの秘密はいったん「焼きいも」にしてからつぶすことなんだそうです。

二軒目「BOULANGERIE TOAST」

二軒目は、ボリューム満点の総菜パンが絶品のお店「BOULANGERIE TOAST」です。

先ほどのあんぱん屋さんとは駅の反対側にあります。

もはや一品料理!?とも言えるほど具材たっぷりのおかずパンが人気のお店です。

ソーセージパン(720円)
めんたいこのフランスパン(220円)

などおいしそうな総菜パンが並ぶ中、1番人気は

フォカッチャにおかずがたっぷり乗った

おかずパン(各種320円)

スナップえんどう、ラタトゥイユ、エビのアヒージョなど

常時8種類ほどが店頭に並びます。

2人が選んだのは「エビのアヒージョ」と「トマトとモッツァレラ」

フォカッチャ生地とおかずの組み合わせが絶品!

もちっとした生地には大きな秘密が!

なんとタピオカ粉を使っているのだそう。

「梅とオリーブ」という珍しい組み合わせも。最後に隠し味として「白だし」を加えるという驚きの発想に2人ともびっくり!

寺島さんはフォカッチャを「生涯一おいしいかった」と大絶賛!

パン旅。(全8回)

2020年3月17日(火)よりNHK BSプレミアムで放送がスタートした「パン旅。」

全8回の新シリーズでは「外国人にも人気のパン」をテーマに東京各地の美味しいパン屋さんを紹介しています。

NHK BSプレミアム 夜7時00分~夜7時30分
17日(火)広尾・恵比寿(配信:3/31まで)
18日(水)雑司が谷・早稲田(4/1まで)
19日(木)府中(4/2まで)
20日(金)巣鴨(4/3まで)
24日(火)本郷
25日(水)葛西・瑞江
26日(木)神田
27日(金)北千住

すでに放送が終了してしまった回を見てみたいという方は、各回放送翌日より2週間限定で動画配信サービスU-NEXTで配信中です。


「パン旅。巣鴨」は4/3まで配信予定!

通常、単品レンタル(1話110円)で視聴することができますが、以下よりU-NEXT初回会員登録でNHKオンデマンドの視聴に使える1000円分のポイントをプレゼント中!

そのポイントを使って視聴することができます。

※配信は終了しました。

※この記事の情報は2020年3月24日時点でのものです。最新の配信状況はU-NEXT公式サイトでご確認ください。

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